샤르도네1 (와인정보) 화이트 와인 품종별 특성 소개 화이트 와인은 레드와인과는 정말 다른 특성과 풍미를 가지고 있습니다. 일반적으로 레드와인보다 더 음식과 매칭도 쉬워서 진입장벽이 낮습니다. 하지만 그렇기에 레드와인보다 퀄리티가 덜 하다는 인식이 있기도 합니다. 하지만 화이트 와인도 레드와인 못지않게 정말 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 그럼 화이트 와인 품종과 품종별 특성에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 1. 샤르도네 (Chardonnay) 샤르도네 재배지역 샤르도네는 청포도의 왕이라는 별칭을 가지고 있습니다. 프랑스에선 샤르도네 라고 불리지만 미국이나 영국으로 가면 샤도네이라고 불리기도 해서 가끔 혼선을 주기도 하지만 샤르도네와 샤도네이는 같은 품종입니다. 샤르도네는 어느 지역에서나 생산되는데 그 이유는 이 품종이 더위나 추위 등 기후를 가리지 않고 .. 2022. 9. 26. 이전 1 다음
